わんバーグ

わんこの散歩の様子を見ているわんこ・・・
その後ろ姿はネッドくんでした










こちらも、そろそろ帰りましょうか











ゴハンにしますかぁ








ワンズ用のハンバーグ作ってみますよ

牛挽肉	↓ミックスベジタブルをフープロでみじん切りします

コーングリッツもブレンド。パン粉代わりにもなるよ

↓出来上がり。油ひかずです

お肉から脂が出るので、油をひかず焼きます
テフロン加工のフライパンだと使いやすいです
コーングリッツはとても栄養価が高いです
使用しているフープロは食いじクイジナートのミニサイズ（手のひらサイズ）




まだ、熱いので、もうちょっと待っててくださいね

鳥レバー　天然栄養の宝庫　

　いつも冷凍便で注文している鳥レバー
　が届きました
　週２回のペースで１日２回のうちの１回
　だけレバーメニューにし、生で食べさ
　せています
　
　基本的に家のワンはストラバイトとアレ
　ルギー持ちなので生肉が主食です

　レバーは解毒器官なので新鮮なもの
　は勿論、飼料に抗生物質や合成抗菌
　剤など混ぜていない鶏を選ぶように
　しています

　レバーの栄養は、にんじんの１０倍ものビタミンＡの効果をもち、ビタミンAは
　　ガン予防に役立つうえに視覚機能を正常にしたり、粘膜を強くし、皮膚を
　 丈夫にするといわれています

　　
　そして鉄と葉酸を多く含むレバーは造血作用があり赤血球の形成、再生を
　するビタミンＢ12や鉄の吸収を助けるビタミンＣも含んでいますので貧血の
　予防にも効果的のようです
　
　さらにはレバーは、肝臓病の治療食といわれるくらい良質のたんぱく質が、
　肝細胞を再生しビタミン・ミネラルが肝機能を活発にするようです
　
　正肉よりもエネルギーが低く脂質が少ないためダイエット食にも向いて
　いると思います

　　こだわりの食材宅配の生協パルシステムも抗生物質を飼料に混ぜて与えて
　　いない鶏肉も扱っているようです

ルーミート（カンガルー肉）

連日の雨で、満足に散歩にも行くことができず運動量も少なくなるので、低脂肪・高たんぱくのルーミート（カンガルー肉）にしました。

ダイエット食にも好評なので、体重を調整するにも良い食材ですね。
牛・豚・鶏肉にアレルギー反応を示してしまう方の、代替食として幅広く利用されているようです。
我が家のワン達は豚肉・ラム肉はアレルギーが出てしまいますが、ルーミートは大丈夫です。

ビタミン・ミネラルなどの栄養素のほか発ガン性や糖尿病を抑えるなどの健康効果があるといいます。
しかも野生肉なので筋肉の発達による良質たんぱくと十分なヘム鉄分が期待できる。(ヘム鉄分＝健康な血液をつくる要素となる鉄分)なのだそうです。

お肉の白く見える部分は殆どスジなのでコラーゲンも摂取できちゃいます。

キハダマグロ

たまにはマグロも。。。と思い
キハダマグロの赤身を柵で買ってきました。
スジの多い方がお値段的に安いみたいです。
DHA EPA　ビタミン、ミネラル、鉄分など栄養たっぷりのたんぱく源です。
5秒くらいで食べ終わりました・・・

美味しくカルシウム～

鶏の手羽先の先。生の状態ですが。これを・・・





お鍋にお水を少し入れて煮た後、キッチンバサミで切って
お出汁も一緒に、美味しくカルシウム補給です。